革の種類
unaBorsa
革の種類、といっても漠然としすぎてどこから話をしたらいいものか、、、
皮は鞣しをする前のものなので、今回の話には登場しません。
鞣しをした、革の種類ということで。
まず、どの動物の革なのか。
その前に、動物というのは、、、というところからとなってしまいますが、それは置いておいて。
革には、羊、山羊、豚、馬、鹿、カンガルー、ダチョウ、爬虫類、、、、
海の生き物の革もあるし、それはもうたくさん。
しかも、それぞれの生き物の大きさや部位によっても種類が違う、なんてこともあって、
なにがなんだかわかりません。
unaBorsaは現時点では牛革のみ使用しています。
なので、牛革の種類を。
- ステア（成牛、去勢牛） 生後数か月後に去勢したオスで、生後2年以上を経たもの。厚みが比較的平均しています。
- カウ（雌牛） メスの成牛の皮。ステア、ブルほどの厚みはありません。
- ブル（雄牛） 去勢していないオスの成牛。厚手になり、繊維組織の粗さが目立ちます。
- カーフ（子牛） 生後6カ月以内のもので牛革中のトップクラスです。小判薄手で、キメが細かいのが特長。
- キップ（中牛） 生後半年から1年余りまでのもので、カーフより厚手になり、強度も増します。
- 地生（国内産牛原皮） じなま。生皮のままで取引されたところから、地生と呼ばれるようになりました。一般に牛の飼養管理状態がよいので、輸入原皮と比べて銀面の損傷が少なく、焼き印がないのが特長です。
※ハラコ 胎児から生後間もない仔牛の革。出産前に死んだ雌牛の腹にいた仔牛（腹子）から採れることが多い。ほとんど出回らない。現在は10kgまでの子牛を含めることもある。
月齢、雌雄、産地で分けるとこんな感じ。
unaBorsaではほぼステアを使っています。
食肉の副産物、という呼び方に一番適しているのが、ステアなのかなと思って。
次は部位による呼び方
- ショルダー 肩
- ベンズ 背中～腰
- バット 尻
- ベリー 腹
1枚の革の中でも部位によって呼び方、特徴が違います。
部位で呼び方が違うけど、unaBorsaでは牛1頭分の半分の革を１枚として仕入れています。
背中から半分に切り分けた原皮を鞣した革で、半裁と呼ばれます。
つまり、1頭分の革から、2枚の半裁が取れることになります。
一般的な成牛の半裁は横幅が2メートル以上、縦は1メートル以上。
半裁1枚の中に、ショルダー、ベンズ、バット、ベリーの各部分があるんです。
それぞれ特徴のある部位を、パーツの特性にあわせて裁断し、製品に仕上げていきます。
こんな感じで、牛だけでも月齢や部位によって呼び方が違い、
さらに、鞣し方でも呼び方が違い、さらに加工の方法によって呼び方がまた違う。
革屋さんに、
“ステアのフルタンニン、染料、スムース、仕上げに軽く顔料をかけた革“
と伝えると、
“この革かな”と出してくれるんですが、もうなんのことかわかんないですよね。
全ての種類を知ることは不可能だ。
